Restaurant Basiliek
Harderwijk
Basiliek is een restaurant in een voormalige Agnietenklooster.Deze naam doet het voormalige Agnietenklooster eer aan, met de oude gewelven, de hoge zwarte staldeuren en Romaanse ramen met modern glas-in-lood. Binnen de ruwe bakstenen muren kunt u lunchen en dineren in een ontspannen sfeer, of natuurlijk bij mooi weer op het terras met uitzicht op de pittoreske markt.
Voor de cijfer- en lijstjesliefhebbers: ze hebben 1 Michelinster, 16 GaultMillau punten en staan op de 56e plaats in de Lekker Top-100. Daar zijn ze dan ook terecht trots op. Iedere dag is een nieuwe uitdaging om nog beter te worden en de gastronomische belevenis die Basiliek heet te blijven waarmaken. Met een trouw team proberen ze telkens de verwachting van hun gasten te overtreffen. Chef Rik werkt vaak met eerlijke kwaliteitsproducten van de kleine boer uit de regio. Elk gerecht is een waar kunstwerk op het bord.
