Umberto Gastronomia

CIAO!

Met de opening van Umberto Gastronomia is een jarenlange droom werkelijkheid geworden.

Na 23 jaar in de horeca gewerkt te hebben ben ik mijn passie voor Italië achterna gegaan, deze passie wil ik met jullie delen!

Bij Umberto vind je puur Italiaanse producten met een knipoog naar Umbrië; het "Groene Hart" van Italië.

De snijmachine en koeltoonbank vol gerijpte hammen, kazen en antipasti vormen het hart van de winkel.

Hier maken we ook de broodjes, focaccia en ciabatta belegd met typisch Italiaanse kazen en vleeswaren.  

Naast de versproducten staat de kastenwand vol met delicatessen uit alle windstreken van Italië. Ook diverse verse sauzen, pizzabollen en antipasti zijn hier te vinden.

Achterin de winkel liggen de wijnen met hierin een duidelijke selectie uit Umbrië, denk aan Grechetto en Sagrantino uit Montefalco, maar ook uit de eeuwenoude wijnregio Orvieto.

Ook het bier is afkomstig uit Umbrië, van een kleine brouwerij in Torgiano; Fabrica della Birra Perugia.
Iedere zaterdag staat de proeftafel vol met lekkers om te proeven met uiteraard verse antipasti.

Neem hier alvast een kijkje naar wat de winkel te bieden heeft.

Saluti e a presto!

Bertus